昨夜は、友人の奥さんからもらった「手羽先餃子」を!
焼くだけで出来、ふんわりと食べ応えもあり好みの旨さ!
青森県の会社で作られようで、ネットで調べたが分からず、、、
どこで買えるのか今度聞こうと思います!
横は、賞味期限が今日までだったウインナーを消費する為、自作のタマネギ、ニンジンにナスを足して料理!
その前夜は、ホタルを見に来た際に、またまた持参してくれたゲソ(江戸前寿司つま美さんより)を使って料理!
何度食べてもうなる旨さ!
まだ冷凍保存があるので、気持ちにもゆとりが出来ます!
隣は初採れズッキーニ!
オリーブオイルに粉チーズ、コショウをかけ生で食べました!
これからキュウリ同様すぐ大きくなり、出番も増えるのでレシピを増やさなければ!
そしてこれは貰い物ではないですが、昨年までは見向きもしなかった「真竹」でまたまた料理を!
裏山ウォーキング時に生えてきているのを見ると、今までは茂らないよう倒すだけだったのに、もったいなくつい持帰ってしまいます!
これは安上がりで料理も簡単だし、旨いし最近は自分流にアレンジも出来るようになり、無くなった時用に冷凍保存まで考えてます!
週に一二度は手抜きもしますが、基本は作るの楽しんでます!