今日は風が強く気温以上に寒く感じます・・
空は雲に覆われていますが、明石海峡大橋までバッチリと!
そろそろタケノコ目当てのイノシシが竹林に入る頃だろうと見に行くと、案の定・・・
至る所が掘り起こされています・・・
地中深くまで掘り起こし食べた後が・・・
竹林の周りには金網で柵をしていて、入った形跡の個所は見当たらないのですが・・・
一ケ所柵代わりに積み上げていた竹が腐り、そこから入ったかも?と竹を取り除き金網をセットしました!
竹林内も倒れた古い竹を片付けスッキリと!
昨年もイノシシにやられ、収穫も少なかったので今年こそは!
楽しみにしてくれる人たちがいますからね!
楠木正成の時代にお寺があったと言われる場所から生えるタケノコなので、金胎寺タケノコと命名してます!
昨夜は、シャトルシェフ第二弾の「豚バラ大根」を!
いい具合に火も通り、味も染み込みバッチリ!
食べきれなかったので、今日の昼も!
今夜は初めてのカレー作りを! レトルトより旨いかな?
コレのお陰で料理にもワクワク感が!