夜明けも早くなり、目覚めも1時間くらい早くなってきました。
小学生の見守りを終え、日課の裏山でウォーミングアップを終え、午前中の涼しい時間は畑で過ごす時間が増えてきました。
作る野菜も作る料理から考え、今年はナスも5種類、サツマイモも3種類と変わったものも植えバラエティ豊かに!
タマネギは相変わらず草との共存ですが、今年はうまく出来てます!
デザートで重宝するマクワにも変わった品種を追加!
この時期の畑は、楽しみでもあり癒しの場所でもあります!
そして今日は水稲苗がJAから配達されました!
今年も又コメ作りが始まります。
昨年は準備から田植えと何かとストレスがあったのか、終わってヘルペスになりました。
運動強度としては、山作業などに比べずっと楽なはずですが、どうも私との相性は良くない作業の部類なんでしょうね。
この米作りにおいても、チャレンジを始めた新たな野菜作り同様に、もっとワクワク感あるやり方にもチャレンジした方が楽しめそうかも!?
全ては自分の考え方次第ですからね!
脳に活力を生み出す食材も食べて、体つくりも大切です!
友人からもらったソラマメも旨いです!
収穫野菜がない時期の料理は、つい偏りがちになりますが、簡単な「ルクエ」を使った蒸し料理を思い出しやってみました!