大阪だけではありませんが、今頃連日の猛暑日が続きリズムが乱れます。
畑の方は、冬野菜の準備に夏野菜の片付けなどやることが多い時期なのですが、こんな暑い時植えて大丈夫? それに作業も早朝の比較的気温の低いときしかやってられません。
学校も始まり、通学路の子ども見守り隊を済ませ、最近はマイオフィスと畑作業を一日おきにしています。
マイオフィスの山頂は気温も20度ちょっとと過ごしやすいですが、畑の方はもう9時を過ぎると汗が吹き出します。
山も流れるような汗を掻きますが、こちらは気持ち良くない汗です。
ここ数日でニンジン、ダイコン、ハクサイの種撒きを終え、今日は友人にもらったキャベツの苗を植えました。
毎年キャベツは虫の為に作っているような状態なので、今年は早めに虫よけのカバーを!
今年は特に葉野菜が旨く育つよう、頑張ってみようと思ってます。
イチゴの苗の植替えも済ませました!
毎年人気で、今年は50本位育てたいと思ってます!
白ネギも順調に育ってます!
鍋をはじめ何かと重宝してます。
今年は周りの草も曳き、いつも以上に気持ちを入れて育ててます!
モロヘイヤ!
栄養価が極めて高く「野菜の王様」の異名を持ちますが、作るのは手間もかからず簡単です!
こんな野菜ばかりだと大助かりですね。
これだけでも食べますが、最近はゴーヤチャンプルに入れたりとよく使ってます!
そしてゴーヤ!
支え棒が折れたままにしていたら、こんな状態になりツルをかき分け実を探してます!
豚肉との相性もよく最近本当によく使ってます!
来週仕事で大阪より涼しい沖縄に行くので、本場のゴーヤチャンプルを食べ、味の比較が楽しみです!
畑仕事も終えブログ書いてますが、ぐっと気温の上がる午後は一寝入りし、孫の小学校まで約3km弱自転車で迎えに行きます。
そして夕方は、自家野菜を使って夕食作りの毎日を楽しんでます!