天気が悪かったり、用事があったりで五日ぶりに早朝の裏山へ!
低い雲が大阪平野を覆っていますが、淡路島から神戸、梅田のビル群までハッキリ見えます!
改めて身体を動かし汗を掻くことの心地よさを!
吹く風の心地よさを!
何よりも下山後の朝食への思いが違いますね!
カラダが食を求めるので旨い!
その後もスムーズに身体を使う作業に入れます!
今日は雨も降らなそうなので、家の周りの草刈りに、午後はまだたくさんある薪の原木をチェーンソーで切り、薪割をします。
今日はそう暑くなく作業もはかどります!
そして終了後はシャワーを浴び、着替えて学童に孫を迎えに行きます。
先日、汗を掻いたままの服装で行ったのですが、自転車の後ろから「しいし臭い!」と言われたので、女の子に嫌われたら大変と心掛けるようになりました。
昨夜はレシピに頼らず、あるものを使って作った夕食!
ベーコン、ナス、トマトをオリーブオイルにニンニクで炒めチーズを溶かし、バジルをのせ出来上がり!
それに野菜の王様のモロヘイヤにカツオ!
いや~旨かったですね!
どう料理すれば旨いかを考えて作れるようになってきましたね!