寒い時は鍋ですね!
好きですが今まで何となくダシとかどうすればいいのか分からず、自分で作ったことが無かったのですが、最近ハマりだしました!
鍋に関心を持ってスーパーの売り場をよく見れば、そのまま入れるだけでいい出汁とか、出汁の素があり、袋に料理方法も書いてあり一度やってみようとチャレンジ!
想像以上に簡単で、短時間で出来、うどん、ラーメンとか餅を入れればお腹も満たしてくれるし、作り過ぎたら翌日の昼食にもなるし、何故今までしなかったのか?
作っている野菜もやっと活躍の場が広がりだしました!
ハクサイ、キャベツ、白ネギ、チンゲン菜、人参、ダイコン・・・喜んでいることでしょう!
最近4日間の夕食です!
今日は魚介の鍋にします! 色んな出汁を買い込んだので、新たな出会いが楽しくて!
何でも自分の型を決めず、殻を破ってチャレンジすることで楽しみがグット広がりますね!
どんどん料理にもチャレンジしますよ!