MIZUNO

WALKING

2021年9月25日

料理がより楽しく!

ルクエさまさまです!

どちらかというと油(オリーブオイル)を使った料理が多かったのですが、ルクエのお陰で使わないヘルシー料理を簡単に出来るようになり、料理に向かう気持ちに余裕も!

ペペロンチーノも!

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肉じゃがも!

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手間がかかっても時々食べたくなるトンカツ!

トンカツは本当に上手になりました!

肉につけたタマゴの残りは、卵焼きに!

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余ったトンカツは、翌日の昼のグリーンカレーに!

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そして先日、地元の和める先輩から「しまちょう」のおすそ分けを!

東心斎橋にある「京洛焼肉ぽめ」から送ってきたとのこと

この店はお孫さんがやっている高級焼肉店で、相当先でないと予約が取れない人気店で、自分も行けないねん・・・っと

早速ネットで下処理方法を調べましたが、その動画で見る腸と全く違い、めちゃくちゃキレイな腸です!

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高島屋で買ったハンバーグを焼き、しまちょうと一緒に!

残りは小分けに冷凍保存し、又楽しめます!

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ルクエがあることで余裕が出来、手間をかける料理にもより楽しさが!

今日は朝から用事があったので午後裏山に登ると、山頂には4名の方が!

内2名は何と89才のご夫婦で堺市から!

この山には初めてですが、府内の里山によく登っているようで、気に入ったところには何度も行くようです!

知人から聞いたが、素晴らしい景色の良い山ですね!っと

「道を整備している人とまで出会え、今日はエエ日や!」っと嬉しいコメントを!

又、以前も会い山頂をリモート場所(オフィスは淀屋橋)として仕事をしていたインドネシア人の彼もいて、私の名前を覚えていてくれました!

いい気候になり山に来る人もどんどん増えて来ました!

動けば「食」もより美味しくですね!

プロフィール
氏名
上野 敏文
ミズノ株式会社OB
元日本ウオーキング協会専門講師
所属
ミズノウォーキングアドバイザー
クラブツーリズム専属ウォーキングアドバイザー
出身地
大阪府
趣味
訪問地での早朝ウォーキング
山歩き(特に金剛山 約2000回)
野菜・米作り
山林整備(チェーンソー使用)
デパ地下、市場巡り
愛車ピックアップトラックでのドライブ
コメント
歩き慣れた道(金剛山)を歩きながら自分と向き合う時間が大好きです!
歩きながら考えると何事も前向きなことしか浮んできません!
またナンバ歩きを日々進化させ齢とともに動きが良くなればいいなっと思っています。

このブログ記事について

このページは、ウォーキング 上野敏文のGOOD WAKING ブログが2021年9月25日 14:26に書いたブログ記事です。

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