彼岸花の赤、存在感増してます！

稲も黄金色に！

そろそろ穂に栄養を送る登熟を完了させる時期（穂が出てから３０日位、稲刈りの１０日前位）なので、田んぼに入る水を止め土を乾かせます。

数日後には、さらに鮮やかな黄金色でしょう！

台風１４号の予想進路にも入り雨も多そうで、水の出口もオープンに・・・

昨夜は、いっぱいなっている万願寺を使い、豚巻きを作りました！

スキレットはフタも重くうまみを逃がさず、勝手に美味しく仕上げてくれます！

今日はそれに優れものの調理グッズが加わりました！

「ルクエ」といってプラチナシリコンで出来ていて、「蒸す」「茹でる」「炊く」「煮る」がレンジでチンと超便利でその上ヘルシー！

「火や油を使わなくても素材の旨みを活かした調理が誰でも簡単」というので、ちょっと高かったですが思い切ってネットで購入し本日到着！

早速、孫の好きなサツマイモで試しました！

確かに素材のうま味がシッカリ出ます！

何よりネットにはこれを使ったレシピが満載で、手軽にやったことがない料理の幅も広がり楽しそう！

でも、今まで通り手間をかけ作るのも忘れません！

どんだけ料理を？っと思うでしょうが、こんなに揃ってしまいました！

ご飯は、常に土鍋で炊いてます！

４～５日分を炊き冷凍に・・

料理も暇つぶしですから、BGMをバックに楽しくですね！