ルクエさまさまです！

どちらかというと油（オリーブオイル）を使った料理が多かったのですが、ルクエのお陰で使わないヘルシー料理を簡単に出来るようになり、料理に向かう気持ちに余裕も！

ペペロンチーノも！

肉じゃがも！

手間がかかっても時々食べたくなるトンカツ！

トンカツは本当に上手になりました！

肉につけたタマゴの残りは、卵焼きに！

余ったトンカツは、翌日の昼のグリーンカレーに！

そして先日、地元の和める先輩から「しまちょう」のおすそ分けを！

東心斎橋にある「京洛焼肉ぽめ」から送ってきたとのこと

この店はお孫さんがやっている高級焼肉店で、相当先でないと予約が取れない人気店で、自分も行けないねん・・・っと

早速ネットで下処理方法を調べましたが、その動画で見る腸と全く違い、めちゃくちゃキレイな腸です！

高島屋で買ったハンバーグを焼き、しまちょうと一緒に！

残りは小分けに冷凍保存し、又楽しめます！

ルクエがあることで余裕が出来、手間をかける料理にもより楽しさが！

今日は朝から用事があったので午後裏山に登ると、山頂には４名の方が！

内２名は何と８９才のご夫婦で堺市から！

この山には初めてですが、府内の里山によく登っているようで、気に入ったところには何度も行くようです！

知人から聞いたが、素晴らしい景色の良い山ですね！っと

「道を整備している人とまで出会え、今日はエエ日や！」っと嬉しいコメントを！

又、以前も会い山頂をリモート場所（オフィスは淀屋橋）として仕事をしていたインドネシア人の彼もいて、私の名前を覚えていてくれました！

いい気候になり山に来る人もどんどん増えて来ました！

動けば「食」もより美味しくですね！