昨夜作った「トンカツ」最高の出来でした!
トンカツは好きで時々作りますが、今回の出来は特に良かった!
鉄なべに油を多めに入れたからでしょうか?
私は常温の油にカツを入れて温度を上げていくやり方ですが、これが上手く揚がるんですね!
初収穫のダイコンおろしを載せて!
今朝の裏山山頂からの見晴らしは最高でしたね!
カマの先端辺りに「あべのハルカス」が見え、そのバックには梅田のビル群がハッキリ見えます!
自粛のGWも終わり、今日からまた仕事が始まりますが、オフィスはどんな状況になっているんでしょう?
一生懸命働いた後のGWと違って、テレワークの延長のGWだと気持ちも切り替わりませんよね。
自分、家族、仕事・・・いつもだと考えもしない気づきがあったり、新たな思いもあったでしょう。
隣に見える金剛山(カマの先端)には例年以上の登山客が訪れているそうです。
地元では、「今は余り来ないで欲しい」っと言っているとか聞きました。
でも山は最高の健康つくりの場であり、リフレッシュの場です。
家にこもり、不安な精神状態でいれば、また違った病になってしまうかもですね。
平和な時以上に、こんな時にはカラダから「動こう!」っと誘ってきますよね!
自身のリフレッシュ、家族とのコミュニケーションも山歩きが解決してくれます!
出来るだけ人との接触を避ける意味でも、思い切って時間の使い方も変えればより楽しめますよ!
日の出も早くなった(5時前にはもう明るいです)この時期、早朝登山は人に会うことも少なく、何より気分最高ですよ!
山に限らず、私が住むこの田舎町のメイン道路もウォーキング、サイクリングで通過する人達を多く見かけます。
今までは見かけることのなかった若い人達、ファミリーまで。
すぐ車で! から 歩こう!に意識も変わってきたのでしょうか。
ならウォーキングに関わってきた私としてはうれしいんですが!