従業員がより働きやすくなる厨房用シューズを探していた中で、ミズノと出会いました。そこから半年間モニターとして、私を含む3名が使用しました。厨房は滑りやすく、転倒すると大きな事故につながります。ミズノのシューズはグリップ性が高く、足元をそれほど気にすることがなかったです。そして、何より驚いたのはクッション性。厨房用シューズは、底が硬くて薄いものが多いので、足に負担がかかり、足の裏が痛くなることがあります。人によっては、自分で中敷を用意して入れるなどの工夫をしていたのですが、今回はその必要がなかったです。機能や履き心地も非常に良かったのですが、最終的に採用の決め手となったのは耐久性です。油を扱う仕事ですし、厨房の中を動き回るので、以前使用していたシューズは、早い人だと3ヶ月ぐらいで寿命が来ていました。しかし、ミズノのシューズは半年のモニター期間中、交換することなく1足を履き続けることができました。これはランニングコストの削減につながるのではないかと期待しています。ミズノのシューズを採用したことで、従業員には、安全・安心かつ快適に働いてもらえるようになりました。自分の仕事により集中できるようになったので、お客さまに一層の美味しさとサービスをお届けできると思います。